세계 3대 향신료 중 하나인, 시나몬이라고 불리는 계피에 대해 알아보겠습니다. 1.시나몬 계피 원산지시나몬이자 계피는 중국, 인도네시아, 인도차이나가 원산지입니다. 보통은 계피를 시나몬이라고 부르기도 하지만 맛과 향의 차이가 있다고 합니다. 계피는 쓰고 매운맛이 있으며, 커피에 들어가는 시나몬가루는 부드럽고 단맛을 낸다고 합니다. 2.시나몬 계피 성분계피의 성분에는 니아신, 나트륨, 단백질, 당질, 레티놀, 베타카로틴, 각종 비타민, 식이섬유, 아연, 칼륨 등으로 이루어져 있습니다. 3.시나몬 계피 효능시나몬가루의 원재료인 계피의 효능에 대해 알아보겠습니다. 여성질환을 개선시켜줍니다. 한의학에서 계피는 자궁을 따뜻하게 해주어 생리통 및 생리불순에 효과가 있어 활용되고 있습니다. 따라서 열이 많은 사람은 ..
천연 향신료 유기농 강황 효능 알기니코틴 배출에 좋은 강황 가루에 대해 소개해드리겠습니다. 1.강황 울금 차이흔히들 강황과 울금을 헷갈려 하시는데 같은 식물입니다. 굳이 차이가 있다면 울금은 강황의 뿌리줄기를 말린 것이라고 할 수 있습니다.2.강황 원산지강황의 원산지는 열대 아시아이며 여러해살이 식물입니다. 이 강황이 처음 발견되었을 때에는 염색약으로 사용되었습니다. 그 이유는 특유의 색상 때문인데, 지금까지도 머스터드소스의 천연색소로도 활용되고 있습니다. 그렇게 강황이 염색약으로 사용되다가 약재 혹은 음식으로서 효능이 발견되기 시작했다고 합니다.3.강황가루 효능 및 성분강황의 효능과 성분에 대해 알아보겠습니다. 강황은 속 쓰림과 배탈 예방에 효과적인 식품입니다. 한 연구결과에 따르면 강황의 소염제 성분..
유기농 카카오닙스 부작용 알기카카오, 코코아와 상당히 연관되어 있는 카카오닙스에 대해 소개해드리겠습니다. 1.카카오닙스란?먼저 일반적으로 카카오나무에서 딴 열매를 가공한 것을 코코아라고 합니다. 그래서 카카오는 코코아의 원료명이자 재료명이 될 수 있겠습니다. 카카오닙스는 카카오 열매에서 카카오빈(카카오콩)을 꺼내 발효시켜 말려서 볶은 후 껍질을 벗기고 잘게 부순 것을 말합니다. 2.카카오닙스 원산지이 카카오닙스의 원산지는 페루, 인도, 미국 등 여러 나라에서 생산되고 있습니다. 다크초콜릿이 붐이 일면서 원료가 되는 카카오닙스를 많이 찾고 있습니다. 모두 다는 아니지만 많은 경우에 '덜 가공했다'는 것은 '더 건강하다'는 것을 뜻하는데, 카카오닙스가 여기에 속합니다. 건강에 좋다는 다크초콜릿도 가공 과정에..