볶은통귀리 효능 부작용 알기

볶은통귀리 효능 부작용알기

볶은통귀리 효능 부작용 알기

오늘은 새롭게 이슈가 되고 있는 '귀리'에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

1.귀리 원산지

귀리의 원산지는 중앙아시아 아르메니아 지방이라고 합니다. 

2.귀리 유래

우리나라에는 고려시대에 원나라 군대의 말먹이로 먹였던 것부터 시작이었다고 합니다. 

3.귀리 효능 및 성분

귀리의 효능과 성분에 대해 알아보겠습니다.

1. 
   콜레스테롤을 조절하는 효능이 있습니다. 귀리에는 베타글루칸 성분인 섬유질이 풍부하게 들어있어 아침에 먹게 되면 콜레스테롤 수치가 정상적으로 조절이 가능하다고 합니다. 
   
2. 항산화제 역할을 합니다. 귀리에는 나쁜 콜레스테롤(LDL)로부터 나오는 활성산소를 억제할 수 있는 항산화 성분이 포함되어있어서 심혈관 질병을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 
   
3. 면역력 강화입니다. 앞서 말한 귀리에 의 베타글루칸은 감염을 유발할 수 있는 바이러스와 박테리아에 대항하는데 가장 좋은 면역력 성분입니다. 매일 귀리를 먹게 되면 면역력 강화 및 해로운 바이러스 군으로부터 우리의 몸을 보호할 수 있다고 합니다.
4. 귀리를 섭취하게 되면 당뇨병 치료가 가능하다고 합니다. 섬유질이 풍부하게 들어있는데, 이 섬유질은 식후에 섭취하게 되면 녹말의 소화를 촉진시키기 때문에 혈당을 조절해준다고 합니다. 그래서 당뇨병 화자가 꾸준히 복용하게 되면 치료에 도움이 된다고 합니다. 
5. 다이어트에 효과가 있습니다. 그 이유는 소화 기능을 촉진시켜주고 포만감을 느끼게 해주기 때문입니다. 귀리에 있는 식이섬유는 위산과 담즙을 조절해줄 뿐만 아니라 독소를 제거해준다고 합니다. 따라서, 소화 기능 장애 및 변비와 같은 문제로 고생하시는 분들에게 예방할 수 있습니다. 그리고 귀리에는 복합탄수화물이 함유되어있습니다. 복합탄수화물이란 섭취하게 되었을 때 천천히 소화되는 탄수화물이라고 합니다. 이 성분 때문에 귀리를 식사 대용으로 섭취하게 되면 적은 양으로도 포만감을 느끼게 되는 것입니다. 
6. 항암효과입니다. 귀리에는 암을 예방하는 데 가장 필수적인 성분인 리그난과 피토에스토로겐을 함유하고 있습니다. 특히, 연구에 따르면 귀리는 폐경기가 시작되는 여성분들에게 유방암을 낮추는데도 중요한 역할을 한다고 합니다. 
7. 천식치료에 효과가 있습니다. 연구 결과에 따르면 기침 및 기관지염을 치료하는데 효과가 있다고 합니다. 어린이가 귀리를 꾸준히 섭취하게 되면 천식에 걸릴 위험을 절반까지 낮출 수 있다고 합니다. 
8. 심장 기관을 보호하는 기능이 있습니다. 리그난이라는 성분이 소화를 통해 흡수되어 다양한 질환으로부터 심장 기관을 보호한다고 합니다. 
9. 이뇨작용을 원활하게 돕는다고 합니다. 귀리를 섭취하게 되면 요산을 제거하고 규소 성분으로 인해 이뇨작용을 하게 한다고 합니다. 이 성분은 통풍과 체액 저류와 관련된 다른 질환의 치료도 할 수 있도록 한다고 합니다.

4.귀리 먹는 방법

이러한 효능을 가진 귀리를 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 귀리를 우유와 함께 섭취하여 아침식사 대용으로도 가능합니다. 또는, 밥을 지을 때 귀리를 섞어 지어주게 되면 그냥 밥을 드실 때보다 포만감을 더 느낄 수 있습니다. 그 외에도 귀리떡, 귀리죽, 귀리국수, 귀라 이주 등으로 활용되고 있습니다.

5.귀리 부작용

귀리의 부작용은 거의 없지만, 식이섬유가 풍부하여 많이 섭취하게 되면 복부 팽만감이 생길 수 있다고 합니다. 그리고 통풍이나 신장에 문제가 있으면 전문가와 상담 후에 먹는 게 좋다고 합니다. 

이상 귀리의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.